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春节到

吃出健康幸福年

千门万户曈曈日

总把新桃换旧符”

——辞旧迎新之际,我们将洗去一年的尘埃,拥抱充满希望的新年。身体健康是承载希望的基石,春节期间怎么吃,才能让我们的健康少走弯路呢?

饮食规律,切勿暴饮暴食

春节大家都会走亲访友欢聚一堂,觥筹交错中,要注意控制饮食的量,不要报复性多吃,不要暴饮暴食。

“阳康”后

适当增加优质蛋白

蛋白质对机体的免疫力至关重要,若是阳过的您,更需要适当增加优质蛋白质的摄入。鸡鸭鱼肉蛋提供了优质蛋白质,也是我们春节期间餐桌的硬菜担当。

建议优选鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类食物,它们的脂肪酸构成较畜肉类更为健康合理,而且也有“年年有余”、“吉祥如意”等美好寓意。

切莫顾“荤”失“素”

喜庆的红椒、剔透的莴笋片、梦幻的紫甘蓝......各色蔬菜赏心悦目,是餐桌的颜值担当。蔬菜既可以配在荤菜里,也可以单独成菜;可煮、可炖、可炒、可凉拌,烹调方式多种多样。

它们含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于机体保持正常的功能,春节期间别顾“荤”失“素”。有道是:鸡鸭鱼肉虽好,可不要穿肠而过;白菜萝卜相助,荤素搭配保平安。

主食加点粗粮,品种要多样

春节期间免不了吃一些精致的糕点,这时可相应减少其他主食的食量,同时可用薯类、全谷物等代替部分精制的米、面,比如吃点山药、玉米、红薯、土豆等,它们能量密度更低,饱腹感更强。

饮料少糖,浅尝慢品

我们不妨自制一些饮品,比如不加糖的豆浆、果蔬汁、玉米汁、坚果汁、花果茶、大麦茶等,举杯相祝时既烘托氛围,又传递健康。奶类,比如纯牛奶、低糖的酸奶,也是很好的饮品。饮料摄入宜慢,不要一下子喝太多。

零食以水果、坚果为佳

适量不过量

三餐之外的零食,以新鲜水果、原味坚果为佳。坚果能量较高,要控制一下量,一把半的带壳瓜子就能满足一天的需求了。

吃动平衡,适当锻炼不可少

光吃不动定会长肉,吃动平衡健康体重。如果您是在阳康后,不能做剧烈运动,应量力而行,从舒缓的运动比如散步、做操开始,循序渐进。

其实,春节期间饮食也蕴含中庸之道:食物多样,皆不过量。

此外,还有一个很重要的提示:一定要注意食品安全!

在这个特殊的时节,送上我们最朴素的祝福:好好吃饭,健康常在!

来源:北京市疾病预防控制中心


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