任九（www.99cx.vip）:老饼的不老父子情郭宇钿

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父子，在华人社会里是最若即若离的关系，父对子既溺爱又恨铁不成钢，子对父更是又敬又畏，今次故事主人翁长洲四十多年平安包老字号饼家郭锦记的接班人—三十六岁的郭宇钿，是这种微妙父子关系的经典。
俗言说「阿茂...


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三十六岁的郭宇钿由金融转行搓面粉，从头学起，继承父亲经营四十多年的饼店，只为证明给父亲看，这个儿子没白养。


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▲对郭宇钿来说，平安包的意义甚大，除了养活了他七姊弟妹，更重要的是「平安」两个字，「既有文化意义，亦系一个品牌。」


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▲每年太平清醮，平安包订单多达三万个，全部都在这个小小的饼房制作，平日郭宇钿则用饼房教班。


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▲在刚过去的太平清醮，郭宇钿拉拢日本卡通公司合作，推出特别版平安包，结果卖到满堂红，叫父亲大跌眼镜。

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